Аналіз якості продукції
Одним з найважливіших показників якості пива є його стійкість. Вона визначається кількістю днів, на протязі яких якість пива залишається незмінною і пиво не мутніє. Гарантійний термін від дня виготовлення бердичівського пива становить від 12 до 14 діб, в залежності від сорту пива.
Таблиця №4
Характеристика пива по фізико-хімічним показникам
|
Алкоголь в %, не менше |
Масова доля сухих речовин в початковому суслі, в %, не менше |
Енергетик-на цінність, на 100 гр. пива, в Ккал |
Термін зберігання, в сутках, не менше |
Смакові якості пива | |
|
1. Гетьманське |
3,4 |
12 |
46 |
14 |
М’який солодовий смак із слабо вираженою хмелевою гіркотою і ароматом солоду |
|
2. Бердичівське темне |
2,9 |
11 |
38 |
12 |
М’який приємний Солодовий смак з помірною хмелевою гіркотою |
|
3. Бердичівське хмільне |
3,0 |
11 |
42 |
12 |
М’який солодовий смак з приємною хмелевою гіркотою |
|
4. Бердичівське оригінальне |
4,0 |
14 |
50 |
14 |
Хмелева гіркота та аромат з тонким смаком солоду |
|
5. Старий Бердичів |
4,3 |
13 |
50 |
14 |
М’який солодовий смак з приємною хмелевою гіркотою |
|
6. Кармеліт |
3,0 |
11,5 |
42 |
12 |
Солодовий смак з хмелевою гіркотою. |
|
7. Жигулівське |
3,5 |
11,0 |
42 |
12 |
Смак солоду і хмільної гіркоти |
Бердичівське пиво, так як воно є непастеризоване (живе) і високоякісне є одним з найкращих тонізуючих напоїв, яке вгамовує спрагу, збуджує апетит. Стимулює обмін речовин в організмі людини. При вживанні непастеризованого пива не збільшується вага тіла, покращується сон. При помірному вживанні непастеризованого пива підвищується імунний захист організму, знижується втома, знімається нервова напруга.
Подібні статті по економіці
Аналіз господарської діяльності підприємства з виробництва харчових продуктів ТОВ ККС
Товариство з обмеженою відповідальністю "ККС"
Товариство розташоване за адресою: 25014, м. Кіровоград вул.
Аерофлотська, 28А
Місце виробництва: 25005, м. Кіровоград, вул.. ...
Еластичність попиту по ціні та по доходу та її зміни
В
сучасних умовах вивчення реакції ринку на господарську діяльність підприємств
дозволяє упорядковувати розвиток ринкових відносин, зробити їх менш стихійними
і більш передбачуваними. Н ...
Ефективне використання оборотних активів підприємства на прикладі ПАТ Баштанський сирзавод
Управління виробничим процесом і оборотними активами на
підприємстві належить до завдань, які вирішують менеджери-економісти. Оскільки
процеси виробництва та реалізації продукції супрово ...