Організаційно - економічна характеристика підприємства

Рецептура більшості виготовляємих на Житомирських хлібозаводах кондитерських і булочних виробів розробляється спеціалістами підприємства. Це стосується й інших найменувань нових виробів, запроваджених у виробництво у 2013 р.

Для виготовлення хлібних виробів підприємство купує сировину - борошно, дріжджі, цукор, сіль та інші. Вартість цих та інших матеріальних ресурсів формується виходячи з їх придбання без врахування податку на додану вартість (включаючи оплату процентів за придбання в кредит на даний постачальниками цих ресурсів), витрат на транспортування та інших про які вже говорилося вище.

Для повноцінного виготовлення продукції підприємство використовує такі основні засоби, обладнання, інструменти :

виробничі приміщення для виготовлення хлібу;

склади для зберігання матеріалів;

тістомісильна машина ФВ - 98, формуючий апарат ХЗ - 60;

піч для випічки хлібних виробів ХШГ - 94;

технологічні лінії по випуску хліба.

Подібні статті по економіці

Аграрні відносини та їх розвиток за сучасних умов
Сьогодні сільськогосподарське виробництво і в цілому агропромисловий комплекс України перебувають у центрі суспільної уваги, оскільки і без того небагатий наш стіл останнім часом особливо з ...

Дослідження цінової політики торгового підприємства
Незважаючи на зростаючу роль у сучасному маркетинговому процесі нецінових факторів, ціна залишається основним елементом маркетингу. Ціна - його єдиний елемент, що приносить дохід. Цим і ...

Діагностика відновлення основних фондів підприємства
Одне з чинних місць в управлінні матеріальними ресурсами займає процес відтворення та вдосконалення основних фондів. Мета даної роботи розглянути форми відтворення та вдосконалення осно ...