Оцінка ефективності функціонування організаційно-обслуговуючої системи підприємства ресторанного господарства
Таблиця 2.13 Аналіз кінцевих економічних показників діяльності ресторану "Вікторія" за 2011-2012 рр.
|
№ з/п |
Показники |
Од. виміру |
2011 р. |
2012 р. |
Темпи росту, % |
|
1. |
Валовий товарообіг, в т.ч.: |
тис.грн |
31487,5 |
37528,65 |
119,19 |
|
1.1. |
Роздрібний товарообіг |
тис.грн |
31487,5 |
37528,65 |
119,19 |
|
Товарообіг продукції власного виробництва |
тис.грн |
27851,2 |
31937,4 |
114,67 | |
|
2 |
Дохід від реалізації |
тис.грн |
8659 |
11258,65 |
130,02 |
|
2.1 |
ПДВ |
тис.грн |
5247,92 |
6254,78 |
119,19 |
|
2.2. |
Чистий дохід від реалізації продукції |
тис.грн |
3411,08 |
5003,88 |
146,69 |
|
3. |
Валові витрати |
тис.грн |
2187,5 |
3214,7 |
146,96 |
|
4. |
Балансовий прибуток |
тис.грн |
1223,58 |
1789,18 |
146,22 |
|
4.1 |
Податок на прибуток |
тис.грн |
367,08 |
536,75 |
146,22 |
|
4.2 |
Чистий прибуток |
тис.грн |
856,51 |
1252,42 |
146,22 |
|
5. |
Рентабельність основної діяльності |
% |
2,72 |
3,34 |
0,62 |
Незважаючи на те, що витрати на виробництво та реалізацію продукції зросли на 1027,2 тис. грн. (46,96%), підприємство отримало балансовий прибуток в розмірі 1789,18 тис. грн.
Подібні статті по економіці
Види ринку
Сучасна ринкова економіка являє собою складний організм , що складається з величезної
кількості різноманітних виробничих, комерційних, фінансових і інформаційних
структур , що взаєм ...
Грошово-кредитна політика та її роль в державному регулюванні економіки
Стабільність
та розвиток національної економіки забезпечується використанням державою
різноманітних інструментів макроекономічного регулювання. Одним з найдієвиших
засобів макроекономіч ...
Витрати основної діяльності залізничного транспорту
Економічний аналіз є конкретною методологічною дисципліною. Ґрунтуючись
на матеріалах інших економічних дисциплін і значною мірою узагальнюючи набуті
студентами знання, він допоможе майб ...